大崎上島ガラス工房 Marble – マーブル – : 太陽に輝く、色鮮やかなガラスアクセサリー

とびしま柑橘工房さんのれもんげ

2016/03/04 ・ by マーブル ・ カテゴリー : 周辺観光

大崎上島産のフルーツを使用したお菓子をもうひとつ紹介します。
広島県産の米粉と卵白、甜菜糖で作った、さわやかなメレンゲです。
フルーツの香りが口の中にふわっと広がり、スッとほどけてなくなります。
軽いのにジューシな余韻が残る不思議なお菓子。
れもんげの他にみかんげ、ぶるべりげがあります。
岩崎農園さんで販売しているパッケージは、大崎海星高校の生徒さんがデザインされたものだそうです。

岩崎農園さんのジャム

2016/03/01 ・ by マーブル ・ カテゴリー : 周辺観光

岩崎農園さんは、大崎上島で育ったフルーツのみを使用した、無添加のジャムを作られています。
写真は左からレモンジャム、ブルーベリーソース、デコポンジャム、キウイジャム。
レモン、デコポンは、皮を取り除いて作る、手の込んだジャムです。
ママレードとは違う、濃厚な果実の味とほろ苦さがなんとも言えません。
瓶はずん胴ではなく取っ手のついたくびれボディ。ジャムを食べた後も取っておきたくなるキュートなデザインです。
　
農園はマーブルから車で20分ほどの場所にあります。
　

岩崎農園

御手洗

2016/01/07 ・ by マーブル ・ カテゴリー : 周辺観光

御手洗は潮待ちの港として栄えた町で、江戸時代から昭和初期に建てられた歴史的建造物が多く残ることから「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されています。
マーブルからも観光圏内です。
明石港と小長港間は片道15分、1日12便運航されています。小長港から御手洗までは徒歩でも20分強です。

タグ : 重要伝統的建造物群保存地区